はじめに
外事を通じて企業や人民を対象に奉仕する理念をよりよく実行し、山西省の外事資源を統合し、国全体の外交に奉仕し、企業が外交ルートを通じて「海外へ進出する」よう導くために、外交部機関及び駐外機構サービス局、山西省人民政府外事弁公室が共同で外交部で「山西の魅力 目の前に味わおう」--「山西省特産品が外交部で紹介される」イベントを開催することになった。
有名な企業、高品質の製品、自発的に参加という原則に基づき、企業と製品を数回にわたって選考した結果、山西省の重要な産業チェーン、特色な専門町、上場企業、中華老字号（中華老舗）、山西精製品及び無形文化財など計68社、約600余りの製品が選ばれることになった。 山西省はまた全国初の省全体で外交部で展示即売会を開催する省でもある。
