繁峙県や代県はもち黍の生産が盛んである。調査によると、もち黍を主要な原材料として醸造された紹興酒は仰韶時代から始め、漢、唐の時代に栄え、宋、元の時代に有名になり、明、清の時代に盛んになり、今はすでに5000年の歴史を有し、「南は紹興・北は代で、紹興酒は美味しい」という美称がある。 同社の土地面積は約33.3ヘクタールで、紹興酒の総計画生産能力は5万トンであり、今はすでに8億人民元を投資し、建設用地は約13.1ヘクタールで、北方産もち黍を原材料とする高級紹興酒の年間生産能力は1万トンに達し、次に20億人民元を投資することで、年間総生産能力が5万トンに達することを計画する。